Kategori: SAĞLIKLI BESLENME
-
YAĞ TÜKETİMİ
Bu yazıda son bilimsel verilere dayanarak kısaca; yağ tüketimiyle ilgili gerçekleri, sağlığın üzerine etkisi, koroner hastalıklar, obezite ve kanser ile ilişkisine göz atacağız. Hastalar için öneriler: günlük yağ alımını azaltmaya odaklanmak yerine, meyve, kuru yemiş, tohumlar, sebze, bakliyat ve tam tahıllı beslenmeye önem verip işlenmiş gıdalar, işlenmiş etler ve karbonhidrattan zengin yemeklerden uzak durun. bu…
-
KARBONHİDRAT TÜKETİMİ
Yine bir UPTODATE makalesi özeti , çevirisi ve artı benim dokunuşum ile karşınızdayım, orijinal ismi ve yazarları fotoğrafta mevcut. Hızlıca bir giriş yapmam gerekirse, her gün karşımıza türlü türlü diyetler ve karbonhidrat tüketimi ile ilgili türlü fikirler insanlara sunuluyor ve zihinleri karıştırılıyor. bu özetin amacı ise sizlere doğru bilgiyi gerçek bilime ve araştırmalara göre sunmak.…
-
BALIK YAĞI : FİZYOLOJİK ETKİLER VE UYGULAMALARI
Omegaların faydalarını bilseniz elinizde olsa lıkır lıkır içerdiniz! Dr.ARH Balık yağı dediğimiz zaman kastettiğimiz aslında OMEGA-3 veya uzun zincirli doymamış yağ asitleridir. Bizim için önemli olan ve faydalarından yararlanmak istediğimiz bu balık omega-3 lerinden ikisi EPA ve DHA dır. Unutulmaması gereken bir diğer faydalı bitkisel omega-3 vardır, ALA. Keten tohumu yağı ve Ceviz tüketerek bu…
-
KADINDA PROTEİN İHTİYACI
Protein vücudumuzda sudan sonra en çok bulunan maddedir. Kaslar, kemikler, eklemler, cildimiz, saçlarımız, iç organlarımızın pek çok bölümü, neredeyse vücudumuzun her parçasında protein bulunur. Kanda oksijen taşıyan hemoglobinin yapısında da bağışıklık sistemimizin önemli hücrelerinde de sindirim sistemimizdeki enzimlerin fonksiyonel kısımlarında da proteinler yer alır. Egzersiz yapan insanların hem egzersiz sırasında hem egzersiz sonrasında kaslarında ortaya…
-
Sağlık ve Yağlar
Sağlıklı yağlar Sağlıklı Yağlar Hangileridir ve Neden Sağlıklıdır? Yağlar, iki ana kategoriye ayrılır: doymuş (sağlıksız yağlar) ve doymamış (daha sağlıklı yağlar). Doymamış yağların daha iyi olduğu düşünülür. Bu yağlar genellikle bitkisel gıdalardan elde edilir ve kandaki kolesterol oranını normal düzeyde tutmaya yardımcı olurlar. Bunun sebebi bitkisel yağlarda doymamış yağ zincirlerinin oranının yüksek ve kolesterol miktarının…
-
VİTAMİN TAKVİYELERİNİN ÖNEMİ
Pek çoğumuz çok yoğun ve stresli bir yaşam sürdürüyoruz. Bu nedenle, tüm ihtiyaçları karşılayan ayrıntılı ve iyi düşünülmüş bir beslenme planı hazırlamak için gereken zamanı ayırmamız mümkün olmayabiliyor. İşte bu noktada, günlük beslenme programımızı tamamlamak ve desteklemek üzere tasarlanan vitamin ve mineral takviyeleri, temel mikro besin alımının ideal seviyelerde tutulması bakımından önemli bir rol üstleniyor.…
-
Sağlıklı yaşam (Wellness) ile ilgileniyorsan, doğru yerdesin!
Wellness nedir? Kelime anlamı iyi olma hali olan wellness çok farklı şekillerde yorumlanabilmektedir. Bir hekim olarak insanın iyi olma halini sizler için iki bölümde inceleyebilirim : “Sağlığı gerçek anlamda görmek ve anlamak için, henüz bir nebzede olsa insan denen nankör mahluk tarafınca kirletilmemiş, bakir doğaya bakmak yeterde artar. esenliği ve saflığı en güzel başka ne…